Saknar min sallad
Jag har insett att jag är ganska enformig i mina matvanor, har jag väl hittat något jag gillar, ja då äter jag nästintill bara det. Lite som min andra säsong i Trysil när Lovis och jag alltid ville äta pasta, pesto, köttbullar (min farmors eller Lovis mormors såklart) och solrosfrön eller som min första säsong när jag nästan bara levde på korvstroganoff och köttfärssås. Senaste året i Lund har min signaturrätt varit haloumisallad. Det vattnas i munnen bara jag tänker på hur fantastiskt gott det är. ÅHH haloumi!!!
I Singapore vet dom inte ens vad haloumi är, fick googla fram en bild och visa en av mina grupper och de skrattade och sa ”hehe, det ser ju faktiskt gott ut”. När Wille kommer hit tänkte jag be honom ta med lite haloumi och sedan ska jag bjuda min grupp på det.
Igår kom jag i alla fall att tänka på det där med sallad och hur ofantligt lite sallad jag äter här. Hemma är det salladen som tar störst plats på min tallrik och här är det snarare nudlarna och riset som tar störst plats. Ibland när jag har tur kanske det råkat slinka med ett litet salladsblad
Jag har dock gått och blivit tokig i nudlar, alltså hur gott är det inte med ett paket nudlar och lite krydda på det!? Hemma skulle jag ju aldrig få för mig att koka lite vatten och slänga ner ett 3 kr nudelpaket med lite currysmak men här är det så gott!
Tillbaka till gårdagens tanke, jag började noja lite över om jag äter för lite sallad och frukt, vad händer med kroppen om den går från ett stort dagligt intag till nästan inget. Jag smsade mamma som svarade att det nog ska va lugnt men idag bestämde jag mig för att överraska kroppen med riktigt mycket fruk och grönt.
Målet för dagens lunch var att hitta den restaurang som skulle ge mig mest sallad för pengarna. Det slutade med denna nudelsoppa bestående av nudlar, tomat, broccoli, svamp, något grönt salladsblad och någonting till som jag inte kommer ihåg vad det var. Denna lyxlunch gick på 3 dollar, alltså cirka 18 kronor.
Mätt och belåten bestämde jag mig för att detta är en perfekt dag för lite ananas.De säljer små såna här frukt bitar i skolan för cirka 5 kronor. Bra efterrätt kände jag.
