Åhus - Gbg
Semester tjejen här, hon som är van att packa väskan och resta runt. Nu är jag påväg från Åhus till Göteborg, en resa på sisådär 5 timmar och jag har redan rest i 3. Snart framme alltså!
Jag och Wille har varit och hälsat på hans mamma och pappa i deras stuga i Åhus sedan i onsdags. Det har varit tre supermysiga dagar men nu är jag taggad på mitt nästa äventyr - Göteborg med Lovis! Jag ska bo hos henne hela veckan och nästa helg ska vi ut till hennes land med massa Trysil vänner.
Idag bjuder sommarsverige på solsken och aningen varmare grader. Jag ska dansa soldans hela veckan och hålla tummarna för fint väder i helgen.
Min galna pojkvän var tvungen att ta sitt årliga Åhus-dopp när vi var där och sprang därför i med höga knän i det 13-14 gradiga vattnet. Jag var inte avis! Innan badet hade Wille och jag
klämt in ett träningspass innehållande löpning, intervall och styrka.
På torsdagskvällen kom mina föräldrar förbi. De skulle ner till skåne för att spela golf och då tänkte jag och Wille att det ju var ett ypperligt tillfälle att låta våra föräldrar träffas.
Mitt mission för dessa dagar har varit att gå in de fantastiskt fina skorna på bilden här. De kändes perfekta i affären men var alldeles för tighta i verkligheten. Jag har gått med dubbla strumpor för att töja ut dem, fått skav och klämda fötter men nu, nu äntligen så börjar de kännas rätt så sköna.
Inför mammas och pappas besök tog jag på mig ansvaret för efterrätt. Frukost och efterrätt är de saker jag tycker om att lägga tid på att fixa.
Det blev en smulpaj med jordgubbar och blåbär. Till fyllningen (bären) så hade jag 6 dl jordgubbar, 1 dl blåbär, 1-1.5 msk socker och 1 msk potatismjöl. Jag rörde runt allt och la det sedan i formen.
Wille var min personliga fotograf och dokumenterade allt.
I smulpajen hade jag 3 dl vetemjöl, 1 dl havregryn, 3/4 dl socker, 1 nypa salt och 125 gram smör. Jag knep ihop allt och strödde det sedan över mina bär.
Resultatet innan ugnen.
Resultatet efter ugnen. Hett tips!
Igår åkte jag och Wille på cykelutflykt för att köpa glass. Jag tog tyvärr ingen bild på glassen men JÖSSES den var enormt stor och så god.
Mitt hjärta, tack för dessa dagar!
